Marco Pagnin ist in München geboren, verbrachte und verbringt viel Zeit in Österreich, wo er am verwandtschaftlichen Bauernhof und bei anderen Gelegenheiten die Kunst des Schnapsbrennens erlernte. Darüber hinaus hat er sich mit Weiterbildungen weitreichende Fachkenntnisse aneignen können und führt kompetent durch das Seminar